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旨在推動在美中文教師更好地教學的「海外民俗文化種子教師在地研習班」，28日在紐約華僑文教服務中心舉行，以民俗藝術為主題，民俗文化教師指導如何製作台灣文化元素感恩卡及台灣美食南瓜紅龜粿，參與的中文教師和華裔學生感覺收穫很多。

指導教師許秀連表示，在台灣，孩子出生、滿月、周歲等重要之日，為了喜慶吃紅龜粿已是一種傳統，紅龜粿就像名字一樣，傳統式是紅色；此次指導製作的紅龜粿用材上稍作改變，更加在地化，並配合即將到來的萬聖節，以南瓜為材料，不添加色素，天然、健康、製作簡單，學員可自己在家做，希望中華傳統文化能保存且傳承下去。

文教中心副主任王盈蓉表示，過去九年，大紐約地區在僑務委員會的支持下，持續舉辦海外民俗文化種子教師在地培訓，增進紐約地區種子教師文化教學能力、成為當地文化教學的主力，並增進歷屆參與海外民俗文化種子教師培訓的學員互相交流學習；教師們將所學用來豐富他們的課堂內容，增加課程的有趣度，讓學生更感興趣。

王盈蓉還指出，僑委會一直對培訓中文教師投入很多精力，今年夏天派送五位教師到台灣培訓，包括民俗舞蹈、體育、藝術等，期待未來有更多教師有機會參與其中。娛樂城